ఎసిటిక్ ఆమ్లం

పారిశ్రామిక వినియోగం

1. ఎసిటిక్ ఆమ్లం ఒక భారీ రసాయన ఉత్పత్తి, ఇది అతి ముఖ్యమైన సేంద్రీయ ఆమ్లాలలో ఒకటి. ఇది ప్రధానంగా ఎసిటిక్ అన్హైడ్రైడ్, అసిటేట్ మరియు సెల్యులోజ్ అసిటేట్ ఉత్పత్తికి ఉపయోగించబడుతుంది. పాలీవినైల్ అసిటేట్‌ను ఫిల్మ్‌లు మరియు అంటుకునే పదార్థాలుగా తయారు చేయవచ్చు మరియు ఇది సింథటిక్ ఫైబర్ వినైలాన్ యొక్క ముడి పదార్థం కూడా. సెల్యులోజ్ అసిటేట్‌ను రేయాన్ మరియు మోషన్ పిక్చర్ ఫిల్మ్ తయారీకి ఉపయోగిస్తారు.

2. తక్కువ ఆల్కహాల్‌ల ద్వారా ఏర్పడిన ఎసిటిక్ ఎస్టర్ ఒక అద్భుతమైన ద్రావకం, దీనిని పెయింట్ పరిశ్రమలో విస్తృతంగా ఉపయోగిస్తారు. ఎసిటిక్ ఆమ్లం చాలా సేంద్రీయ పదార్థాలను కరిగించడం వలన, దీనిని సాధారణంగా సేంద్రీయ ద్రావకం వలె ఉపయోగిస్తారు (ఉదా. టెరెఫ్తాలిక్ ఆమ్లాన్ని ఉత్పత్తి చేయడానికి p-xylene ఆక్సీకరణకు).

3. ఎసిటిక్ ఆమ్లాన్ని కొన్ని పిక్లింగ్ మరియు పాలిషింగ్ ద్రావణాలలో, బలహీనంగా ఆమ్ల ద్రావణంలో బఫర్‌గా (గాల్వనైజ్డ్, ఎలక్ట్రోలెస్ నికెల్ ప్లేటింగ్ వంటివి), సెమీ-బ్రైట్ నికెల్ ప్లేటింగ్ ఎలక్ట్రోలైట్‌లో సంకలితంగా, జింక్, కాడ్మియం యొక్క నిష్క్రియాత్మక ద్రావణంలో నిష్క్రియాత్మక ఫిల్మ్ యొక్క బంధన శక్తిని మెరుగుపరుస్తుంది మరియు సాధారణంగా బలహీనంగా ఆమ్ల స్నానం యొక్క pHని సర్దుబాటు చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు.

4. మాంగనీస్, సోడియం, సీసం, అల్యూమినియం, జింక్, కోబాల్ట్ మరియు ఇతర లోహ లవణాలు వంటి అసిటేట్ ఉత్పత్తికి, ఉత్ప్రేరకాలుగా, ఫాబ్రిక్ డైయింగ్ మరియు తోలు చర్మశుద్ధి పరిశ్రమలో సంకలనాలుగా విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది; సీసం అసిటేట్ పెయింట్ రంగు సీసం తెలుపు; సీసం టెట్రాఅసిటేట్ ఒక సేంద్రీయ సంశ్లేషణ కారకం (ఉదాహరణకు, లెడ్ టెట్రాఅసిటేట్‌ను బలమైన ఆక్సీకరణ కారకంగా ఉపయోగించవచ్చు, అసిటాక్సీ మూలాన్ని అందిస్తుంది మరియు సేంద్రీయ సీసం సమ్మేళనాలను తయారు చేయవచ్చు మొదలైనవి).

5. ఎసిటిక్ ఆమ్లాన్ని విశ్లేషణాత్మక కారకం, సేంద్రీయ సంశ్లేషణ, వర్ణద్రవ్యం మరియు ఔషధ సంశ్లేషణగా కూడా ఉపయోగించవచ్చు.

ఆహార వినియోగం

ఆహార పరిశ్రమలో, సింథటిక్ వెనిగర్ తయారు చేసేటప్పుడు ఎసిటిక్ ఆమ్లాన్ని ఆమ్లీకరణ కారకంగా, సువాసన కారకంగా మరియు సువాసనగా ఉపయోగిస్తారు, ఎసిటిక్ ఆమ్లాన్ని నీటితో 4-5% వరకు కరిగించి, వివిధ సువాసన కారకాలను కలుపుతారు. రుచి ఆల్కహాలిక్ వెనిగర్ మాదిరిగానే ఉంటుంది మరియు తయారీ సమయం తక్కువగా ఉంటుంది మరియు ధర చౌకగా ఉంటుంది. పుల్లని ఏజెంట్‌గా, తగిన ఉపయోగం యొక్క ఉత్పత్తి అవసరాలకు అనుగుణంగా, సమ్మేళనం మసాలా, వెనిగర్, డబ్బాలో, జెల్లీ మరియు జున్ను తయారీకి ఉపయోగించవచ్చు. ఇది ధూపం వైన్ యొక్క సుగంధాన్ని పెంచేదిగా కూడా కంపోజ్ చేయగలదు, ఉపయోగం మొత్తం 0.1 ~ 0.3 గ్రా/కిలో.